Süt reçeli denemek isteyenler için: 5 bardak süt ve 1 bardak şeker kaynatılır..Ben vanilyada ekledim, isteğe bağlı..Kaynama noktasına geldiğinde 1 silme cay kaşığı karbonat eklenip karıştırılarak 1 saat kadar kaynatılır. (50 dk kaynattım) Cıvık muhallebi kıvamında olacak sekilde kaynatılır.. Kaynamaya devam ettikçe sütün rengi değişmeye başlayacak..Reçeli yalnız bırakmayın ki dibi tutmasın, ara ara karıştırın..Pişen süt reçelini kavanoza koyun..Soğuyunca ağzını kapatıp dolaba kaldırın.. Afiyet olsun;)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder